本文摘要：“食宜早于，不能太迟；食宜欢喜，不能速；食宜八九分，不能过饱；食宜淡，不能薄；食宜寒冷，不能寒凉；食宜软烂，不能柔软；取食毕饮茶两三口，漱口齿，令其极静。”根据清代养生家石成金人的道家“七食”，老人睡觉要做以下7个讲究。不吃早于吃晚。这里主要指晚饭。 老人消化功能弱化，夜生活又较为较少，晚上7点以后睡觉，和睡觉时间距离过近，食物无法消化完全，不会有、胸口木栅等症状。不吃太晚对老人薄弱的心脑血管也是一个考验。

“食宜早于，不能太迟；食宜欢喜，不能速；食宜八九分，不能过饱；食宜淡，不能薄；食宜寒冷，不能寒凉；食宜软烂，不能柔软；取食毕饮茶两三口，漱口齿，令其极静。”根据清代养生家石成金人的道家“七食”，老人睡觉要做以下7个讲究。不吃早于吃晚。这里主要指晚饭。

老人消化功能弱化，夜生活又较为较少，晚上7点以后睡觉，和睡觉时间距离过近，食物无法消化完全，不会有、胸口木栅等症状。不吃太晚对老人薄弱的心脑血管也是一个考验。因此，建议晚饭最差在7点前吃完，利用饭后时间散散步、活动活动，让食物多消化。

吃慢吃慢。老人食管内壁的弹性弱化，如果喂食速度太快，食管内壁无法适应环境忽然断裂，相当严重时会导致食道受损。而细嚼慢咽能减低胃肠开销，加快食物消化，提升营养物质的吸收率。还对牙齿起着较好的“清理自洁”，增加病菌的生长交配。

不吃七八分啖。建议老年人每日三餐不能过饱，两餐之间可必要特一些零食。不吃得过饱，不会减少肠胃开销，使集中于到肠胃，使心、脑等最重要器官呈圆形坏死状态，不康。不吃酸甜不油腻。

酸甜饮食，主要是指饮食要较低盐、低脂、。但无法为了酸甜只不吃蔬菜，要留意营养的平衡，多从瘦肉、、中摄取优质蛋白。不吃变暖吃寒。

老年人对冻的抵抗力劣，不吃冷食可引发胃壁血管收缩，供血增加，并引发其他内脏血循环量减少，有利身体健康。

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